お食事について
旬の食材を生かした行事食
療養生活の中で食事を通して季節を感じて頂けるよう、旬の食材をいかした行事食を行っております。食事の時間は喜び・楽しさを感じとって頂ける時間と考え、心と体に栄養を摂っていただけるよう、様々な行事食を提供しております。
4月 | たけのこご飯・たけのこ汁 |
5月 | うこぎご飯・端午の節句 |
7月 | 七夕メニュー・冷やしラーメン・土用の丑 |
8月 | お盆(鯉の旨煮・精進料理) |
9月 | お彼岸(おはぎ)・栗ご飯・いも煮 |
10月 | ハロウィン・松茸ご飯 |
11月 | きのこご飯 |
12月 | 冬至かぼちゃ・クリスマス・ぼたもち・年越しそば |
1月 | おせち料理・納豆汁 |
2月 | 節分・たら汁・バレンタイン |
3月 | ひな祭り・お彼岸(赤飯) |
ちょいす食
終末期の患者様や、食欲がなく少量なら食べられるかもしれないといった患者様に、その日の気分に合せて献立を選んでいただけ、食欲がなく少しなら食べられるかもしれないといった患者様に提供しております。その日の気分によって食事を選べる。選ぶ=choice(チョイス)
例)
たこ焼き・フレンチトースト・プリンアラモード・たい焼き・スイートポテト・ラザニア・エビグラタン・焼きおにぎり・ミニアメリカンドッグなど季節に合わせて提供。